DHA เพื่อการพัฒนาสมองของลูก 1-3 ขวบ

Photo Credit : Click Here DHA สารอาหารเพื่อการพัฒนาสมอง วัย 1-3 ขวบ อาหารมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย สมอง และความเฉลียวฉลาดของเด็กเป็นอย่างมาก ร้อยละ 60 ของสมองประกอบด้วยไขมันที่จำเป็นอย่าง DHA ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้แต่ต้องได้รับจากการกินอาหารเท่านั้น คุณพ่อคุณแม่จึงต้องให้ความสำคัญกับการให้ลูกน้อยวัยนี้ให้ได้รับ DHA อย่างเพียงพอ DHA (หรือ Docosahexaenoic acid ) คือ กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย (กรดไขมัน คือ หน่วยย่อยที่สุดของไขมัน ) เป็น กรดไขมันที่มีสายยาว ตระกูลโอเมก้า จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่า DHA เป็นโครงสร้างพื้นฐานของเซลล์สมอง และประสาทตา จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเด็ก โดยเฉพาะในช่วงตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดา จนถึง 2 ปี ทั้งนี้เนื่องจากสมองของเด็กมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ภายในอายุ 3 ขวบปี ดังนั้นเด็กๆ ในวัยนี้จึงต้องการ DHA ในปริมาณมากและจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับอย่างเพียงพอ เพื่อใช้ในการพัฒนาสมอง และสายตาอย่างเต็มที่ DHA จะพบมากในอาหารทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ และสาหร่ายทะเลบางชนิด นอกจากนี้ยังพบสาร DHA ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น Continue Reading